AUSTRALIEN-INFO.DE P R E S S E I N F O 13. Juni 2000 _________________________________________________________________ Urlaub für den Gaumen: Australisch Essen und Trinken Seit einigen Monaten schiessen sie wie Pilze aus dem Boden: Die Restaurants, auf deren Speisekarten Känguru, Krokodil und Emu dominieren. Pubs und Bars, in denen die Getränkekarte von Shiraz, Chardonnay und Forster's dominiert wird. Was vor zwei Jahren noch ein absolutes Novum war - ein australisches Restaurant - ist heute in vielen Städten in Deutschland, Österreich und der Schweiz zu finden. Für den kleinen Urlaub vor der Haustüre... Im Internet-Service von AUSTRALIEN-INFO.DE gibt es die erste kommentierte Übersicht zu den Restaurant mit Küche und Spezialitäten aus "Down Under". » Australien ist nicht das Land der englischen Küche. Die Bestaetigung dafuer finden Sie in Australien-Info.de gleich doppelt - bei den Seiten über Essen und Trinken. » » Es ist ein Land mit einer derzeit sehr innovativen Cuisine. Vor 20 Jahren wurde Känguru in Australien vom Hundefutter zur Delikatesse, dessen Filet so zart ist wie vom Hirsch und so gesund wie vom Öko-Lamm. Aber auch die Samen der Wichetty-Akazie oder Würmer an ihren Wurzeln zählen zum Aussie Food. Für das Reds zeichnet Joachim Szangolies verantwortlich - ein Deutscher, der eine der wichtigsten Figuren in Sydneys Gastronomie-Szene ist. Aus der zünftigen Touristen-Taverne in einem alten Wollspeicher entstand 1995 das elegante Bushfood Restaurant. Rezepte für zuhause finden sich zu ebenfalls auf der Website. Deutschsprachige Internet-Nutzer haben mit dem Informationsdienst Australien-Info.de eine ideale Quelle sich über diese und viele weitere Themen zum fünften Kontinent optimal zu informieren. Der unabhängige Dienst wird besonders wegen seiner Informationstiefe und Aktualität geschätzt, wie zahlreiche Pressestimmen belegen. -> Über 4.500 Abonnenten nutzen den 14-tägigen Newsletter-Service mit Nachrichten, TV- und Surftips zu Australien. Hier finden Sich alle aktuellen Infos, die man zum Reisen in Australien braucht. -> _________________________________________________________________ Die AUSTRALIEN PRESSE INFO ist eine kostenlose Serviceleistung der dlp software und reiseservice GmbH. Wir möchten Sie optimal informieren, aber auch Ihre Privat- spaehre im Internet respektieren und Ihre Online-Zeit nicht unnoetig beanspruchen. Alle bisher erschienenen Pressemitteilungen können Sie unter abrufen. Wenn Sie unsere Pressemitteilungen zukünftig nicht mehr erhalten wollen, bitte kurze Mail an . © by dlp software und reiseservice GmbH 2000/2001 _________________________________________________________________